מארז 3 ק"ג פולי קפה

מארז פולי קפה 3 ק"ג מבית gimoka, bristot, Diemme

תערוב גורמה Bristot Classico
תערובת גורמה המשלבת פולי ערבית ורובוסטה
תערובת עוצמתית בקוליה בינונית עם גוף מלא. לאוהבי קפה שלא מתפשרים על פתיחה חזקה ביום שלהם. תערובת עשירה מאזן בין גוף חזק, טעמים עזים ומרקם חלק. פולני ערבית ורובוסטה שומרת בקפה מעין קפה זה אופיו עמוק ובלתי נשכח.
על התערובת:
תערובת בוקר איטלקית אותנטית בעלת גוף מלא, טעמים עזים ומאוזנת. משלב פול ערבית ורובוסטה קלויה בבינונית.
פרופיל טעמים וניואנסים:
ניחוחות של טבק מעושן, שמאטדים ברכות על ידי גניבות ושוקולד חלב.
מאפייני הכנה (מתוך 10):
גודל: 10
המלצה לאחסון:
במקום קריר ויבש, הרחק מקומות חום אחסון, לשמור את האריזה עם או בלי קפה לשמירה מוחלטת.

תערובת קפה Gimoka Espresso
הרכב הפולים: המידע הזמין על הבלנד מצביע על תערובת של פולי ערביקה ורובוסטה, כשהדגש הוא על האיזון. היחס המדויק עשוי להשתנות, אך הוא לרוב ינוע סביב 60% רובוסטה ו-40% ערביקה, או יחס דומה. הרובוסטה מעניקה לקפה את הגוף המלא והקרמה העבה, ואילו הערביקה תורמת לארומה ולטעם העשיר.
מקור הפולים: הפולים מגיעים מאזורים שונים בעולם, לרבות ברזיל (ערביקה) ודרום-מזרח אסיה (רובוסטה).
קלייה: הקלייה של הפולים היא בינונית-כהה. קלייה זו נועדה למקסם את הטעמים החזקים של הפולים ולהבטיח שהקרמה תהיה עשירה ויציבה.
פרופיל טעם: הבלנד מאופיין בטעם של קפה מאוזן, חזק וקרמי. הטעמים המרכזיים שחוזרים בתיאורים הם של שוקולד מריר, אגוזים קלויים ונגיעות קלות של קרמל. לרוב תהיה לו מרירות עדינה וחמיצות נמוכה.
מאפיינים נוספים
עוצמה: הבלנד מדורג בעוצמה גבוהה (לרוב 10-12 מתוך 13), מה שהופך אותו לבחירה טובה לחובבי קפה חזק.
התאמה למשקאות: ה-Espresso של גימוקה הוא כמובן הבסיס המושלם להכנת אספרסו קצר וארוך. בזכות הטעמים המודגשים והגוף המלא, הוא מתאים גם להכנת משקאות קפה על בסיס חלב כמו קפוצ'ינו ולאטה, שכן טעמו לא נעלם בשילוב עם החלב.
לסיכום, Gimoka Espresso הוא בלנד המהווה בחירה בטוחה וקלאסית למי שמחפש חוויית אספרסו איטלקי מסורתי, חזק ומאוזן.

תערובת קפה Diemme gold
תערובת הפרימיום של דיאמה המכילה 100% ערביקה
לתערובת יחסית חזקה בארומה של שוקולד ושקדים בהכנת אספרסו וגם קרמל מתוק בהכנת משקה עם חלב
ערובת עשירה המשלבת פולי קפה מובחרים מברזיל, טנזינה, הודו (ערביקה) וקולומביה