סקולינרי מתחם סדנאות בישול - קורס קונדיטוריה

אודות סקולינרי

סקולינרי מפגיש בין מיטב השפים והקונדיטורים לבין חובבי הקולינריה, במסגרת סדנאות מגוונות.

בסקולינרי תפגשו טעמים שלא הכרתם ותרכשו ידע מקצועי, תוך כדי בילוי עם אנשים מעניינים ולגימות יין באווירת מטבחי ארצות אקזוטיות או מטבחי שף מודרניים.

מתחם הסדנאות תוכנן ונבנה במיוחד, בהשקעה יוצאת דופן, על מנת לקיים סדנאות בישול ייחודיות מסוגן באזור הצפון. המתחם ייחודי מסוגו בכל אזור הצפון ומציע סדנאות מגוונות לקהל הרחב ואירועים פרטיים ועסקיים על בסיס יומי.


אודות הקורס

קורס בייסיק קונדיטור
מיועד לאנשים שרוצים להגדיל את הידע ובעקבות כך את האפשרויות שלהם להכנת קינוחים מושכים, מגוונים וכמובן טעימים.

במהלך ששת המפגשים נלמד טכניקות שונות והמון טיפים להכנת קינוחים ומאפים מודרניים לצד שמירה על הקווים הקלאסיים בדגש על הסביבה הביתית וניצול נכון של חומרי גלם.

הקורס יקנה למשתתפים ביטחון עצמי וידע תאורטי על מנת שיוכלו להרכיב מנה מאפס, ובכך להביא לידי ביטוי את כושר היצירה שלהם ולהמם את הסובבים אותם.

הקורס מיועד למי שרוצים לשדרג את היכולות שלהם במטבח הביתי או למי ששוקל להפוך את הקונדיטוריה למקצוע אך עוד לא רוצה להתחייב לקורס מקצועי באורך מלא.

לפירוט הקורס לחץ כאן